PATI'S MEXICAN TABLE

November 9, 2012 5:00 PM
Periódico Reforma: De La Biblioteca, A La Cocina
POSTED IN: Press , Press & Clips
TAGS: cuisine , Jinich , Mexico , Pati , Reforma , United States
Print This Page | Print Recipe | COMMENTS (0)

"'Mi papá me decía que después de haber sido una rata de biblioteca acabé en la cocina. Originalmente quería ser flautista; estudiaba en el conservatorio, pero sentía que no tenía talento pleno: podía tocar partituras, pero no improvisar.

Quería una carrera relacionada a las ciencias sociales. No podía entrar a la de Filosofía y Letras de la UNAM por la huelga y me decidí por la universidad más difícil: el ITAM, con la carrera de Ciencias Sociales que al año cambió de nombre por Ciencia Política', cuenta risueña Patricia Jinich.

Y finalmente se tituló con un proyecto de tesis dirigido por el finado Alonso Lujambio. Pero la vida y el amor le tenían planes fuera de la Ciudad..."

Para leer el artículo completo haga clic aquí para el link o haga clic aquí para el PDF.