PATI'S MEXICAN TABLE

September 20, 2012 2:00 PM
Periódico Excélsior: Intérprete de sabores

"Es una mujer apasionada de la cocina y la historia, y a quien le gusta difundir lo que sabe. Patricia Jinich empezó hace un año con el programa de televisión Pati's Mexican Table, que se transmite a nivel nacional en Estados Unidos por la red de televisión pública Public Broadcasting Service (PBS), y que incluso llega al sur de Canadá. El éxito en audiencia fue tal --la primera temporada tuvo presencia o cobertura en 94.43% de Estados Unidos y en 6.8 millones de hogares la vieron más de dos veces -- que a partir de este mes ha comenzado a transmitirse su segunda temporada.

'Trato de enseñar todo lo que se puede hacer en la casa, la comida casera que come mos los mexicanos a diario, que es la que no se conoce aquí y que ayuda a desmentir mitos...'"

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